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健康美丽有窍门:维生素小百科
作者:admin 发表时间: 2013-11-26  浏览:191次
【维生素】
    近年来,人们越来越在意美容保健,养生成了大专热门话题,“维生素”这一词大家更是耳熟能详。
    维生素是维护人体健康的重要营养素,也是皮肤美容健美的重要物质。
    维生素种类繁多,对健康有益同时又有助于美容的有维生素A、B、C、E几种,除了利用医学美容、养生产品,我们主要通过食物获取。

   下面就由小编来介绍一下最新修炼的维生素食疗大法!!发功(╯‵□′)╯!!!

【维生素A】
维生素A除了有益眼部,还有有强健、润滑皮肤的作用;缺乏时,皮肤变得干燥、粗糙。
富含维生素A的食物有:

一、水果类:梨、苹果、枇杷、樱桃、香蕉、桂圆、杏子、荔枝、西瓜、甜瓜。 
二、蔬菜类:马齿菜、大白菜、荠菜、番茄、茄子、南瓜、黄瓜、菠菜。 
三、植物类:绿豆、大米、胡桃仁。 
四、动物类:猪肉、鸡肉、鸡蛋、鳖、蟹、田螺。

【维生素B】
维生素B有舒展皱纹、消除斑点作用;
人体缺乏维生素B不仅会乏力、头昏还容易使人低血糖,引起代谢障碍。
维生素B的种类很多(B1,B2,B3,B5,B6,B12 ),其中维生素B2对皮肤的功效最为明显且有益于性爱,B6则有助于提高人体免疫力。

维生素B1的主要食物来源为:豆类、糙米、牛奶、家禽;
维生素B2(核黄素)的主要食物来源为瘦肉、肝、蛋黄、糙米及绿叶蔬菜。小米含很多的维生素B2 ;
维生素B3的主要来源於动物性食物,肝脏,酵母,蛋黄,豆类中量丰,蔬菜水果中则量偏少;
维生素B5的主要来源 酵母、动物的肝脏,肾脏,麦芽和糙米 ;
维生素B6的主要来源瘦肉、果仁、糙米、绿叶蔬菜、香蕉。


【维生素C】
在维生素家族中,维生素C往往是人们提及得最频繁的一员。
维生素C可防止皮肤血管老化,增强血管弹性,增白皮肤,减少皮肤色素沉着的作用。

水果如柠檬、橙子、橘子、猕猴桃、草莓等维生素C含量高;蔬菜中绝大多数绿叶菜、甘蓝、青椒等都含有丰富的维生素C。维生素C最多的蔬菜,当属西兰花,又称绿菜花,它是蔬菜界的维生素C之王,大概是西红柿维生素C含量的6 倍以上之多,吃的时候尽量别炒。
其实,食用薯类食品也是补充维生素C的好方法。在各种薯类食品中,尤以红薯特具营养价值。就维生素C含量而言,红薯每百克含维生素C30毫克,远超过苹果、葡萄、桃、梨等水果。 薯类食品的好处在于,不论煮、炸、烤等料理方法皆不会损伤其中的维生素C,因为所含的维生素C为“结合型维生素C”,其特性为耐热,随你煎炒烹炸,仍能保持。

什么造成维生素C的损失?

  现代家庭一般都有冰箱,许多人喜欢买大量水果放入,但是这样不好,因为水果存放的时间越长,维生素C损失就越多。

  还有由于吸烟可阻碍人体对维生素C的吸收,烟草中的尼古丁对维生素C还有破坏作用,因此,也容易缺乏维生素C;从事激烈运动或重体力劳动的人,由于流汗也会损失大量的维生素C;还有一些疾病和药物也会影响维生素C的吸收。

 所以,水果不能作为人体维生素C的惟一来源,必要时应加服维生素C药片。

不同蔬果的维生素C含量

  第一层: 鲜枣、沙棘、猕猴桃、柚子

  每 100 克中的维生素C含量超过 100 毫克

  第二层: 青椒、桂圆、番茄、草莓、甘蓝、黄瓜、柑橘、菜花

  每 100 克中维生素C含量超过 50 毫克

  第三层: 白菜、油菜、香菜、菠菜、芹菜、苋菜、菜苔、豌豆、豇豆、萝卜

  每 100 克中维生素C含量超过 30——50 毫克。
 

【维生素E】
维生素E可减少痤疮和色素生成,并有抗衰老作用。

富含维生素E的食品有:麦胚油、棉籽油玉米油花生油芝麻油莴笋叶及柑橘皮中含量也很丰富,几乎所有绿叶蔬菜中都有维生素E;奶类、蛋类和鱼肝油等也有一定含量的维生素E;肉类、鱼类等动物性食品,水果及其他非绿叶蔬菜维生素E的含量则很少。莴苣、卷心菜、菜塞花等是含维生素E比较多的蔬菜。芹菜,辣椒,西红柿等. 植物油就是维生素E最好的食物来源,含维生素E丰富的食物有芝麻、核桃仁、瘦肉、乳类、蛋类、花生米莴苣等,此外大豆、花生、核桃、瓜子、动物肝、蛋黄、奶油以及玉米、黄绿色蔬菜,均含有丰富的维生素E!

维生素e有哪些毒副作用?

  1、维生素E具有抗凝活性,长期大剂量摄入可增加出血性卒中发生危险

  2、摄入低剂量维生素E具有抗氧化作用,而摄入大剂量时可能不再具有抗氧化活性,此时维生素E反而成了促氧化剂

  3、摄入大剂量维生素E可妨碍其他脂溶性维生素的吸收和功能。
 

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